7月20日至22日，青岛农业大学经管学院“活化村韵新语传乡”暑期赴青岛实践团开展线下实地走访调研。实践队员先后走进平度草编文化馆、崂山王哥庄面塑研学中心、崂山绿茶茶庄以及玉石文化展馆等地，立足经管专业知识，深入调研非遗传统手工艺、乡土特色美食、山海文旅融合产业发展现状。青年学子以经管学科专业视角，细致梳理非遗市场化运营模式，探究农民合作社赋能乡村、带动群众共同富裕的可行路径，为乡土非遗活化、乡村文旅提质发展积蓄青年思路与智慧。

　　麦草织金，平度草编非遗编织富民新图景

　　实践团首站走进平度草编文化馆，在展馆讲解员的带领下完整学习平度草编百年发展脉络。展厅图文史料、历代草编器物展品，清晰记录这项胶东非遗从农家农用器具，升级为潮流文创箱包、家居软装的完整转型历程，麦草、玉米皮等田间秸秆，经过匠人编织变身远销各地的特色商品。

　　在手工体验工坊，队员上手实操基础编织技法，切身感受传统手艺的精巧工序。大家手持多款年轻化草编文创产品，与展馆负责人深入交流产业现状。当地依托乡村合作社整合农户劳动力，统一设计、统一产销，解决散户销路窄、议价弱难题，但同时面临匠人老龄化、线上宣传薄弱、年轻传承者稀缺等发展难题。

　　结合学科专业知识，实践团针对性提出发展方案：搭建新媒体短视频账号，记录草编匠人故事、编织全过程打造地域非遗IP；开发非遗研学体验项目，联动周边乡村旅游资源；优化合作社分红与产销标准化机制，拓宽线上电商渠道，让小小麦草真正成为村民稳定增收的“致富草”。

　　面塑藏福，王哥庄大馒头解锁饮食非遗振兴密码

　　实践团前往崂山区王哥庄面塑研学体验中心，探访崂山标志性美食非遗——王哥庄大馒头。团队首先参观工艺科普展厅，墙面图解完整展示从原料筛选、醒发、大锅蒸制到点红祈福的七道传统工序，福寿葫芦、婚庆花卉、祝寿礼馍等各式面塑展品，生动承载崂山本土婚嫁、节庆民俗文化。

　　非遗传承人带领队员开展面塑手工体验，大家揉捏彩色面团、雕琢吉祥纹样，沉浸式感受传统面食手艺蕴含的乡土匠心。研学中心负责人介绍，当地各村成立馒头专业合作社，统一把控原料、标准化生产，同步开发节庆礼盒、亲子研学、线上零售等多样业态，吸纳村内妇女、中老年村民就近就业。

　　研讨交流会上，实践团结合经管专业优势建言献策：打造馒头民俗科普短视频矩阵，面向年轻群体推广；设计完整青少年非遗研学路线，联动崂山景区打造文旅组合线路；开发迷你面塑伴手礼，优化合作社线上运营模式，进一步拓宽消费市场。

　　山海兴业，崂山茶与玉石文旅融合谱写发展新篇

　　实践团深耕崂山本土山海特色产业，先后走访崂山绿茶茶庄、崂山玉石文化展馆，探索特色农业、文旅文创融合发展模式。在崂山绿茶茶庄，团队实地观摩茶叶种植、采摘、炒制全流程，了解崂山茶依托山地气候形成的独特品质。茶庄采用“合作社+茶农”经营模式，统一收购散户鲜叶、标准化加工，线下开设茶庄体验门店，线上直播带货拓展销路，但存在品牌辨识度低、体验式文旅开发不足等问题。随后队员走进崂山玉石文化馆，观赏本地特色玉石雕刻展品，了解玉石文创、玉石研学配套产业发展模式。展馆将玉石地质科普、手工雕刻体验、文旅伴手礼销售融为一体，依托崂山旅游客流发展特色文创，却面临客源季节性明显、青年宣传渠道匮乏等困境。

　　本次系列实地走访，实践团覆盖手工艺非遗、饮食非遗、特色农业、文旅文创四类乡村特色产业，深度调研合作社带动乡村共富的实践模式。下一步，学院将进一步加强引导学生发挥专业特长，用新思路、新渠道赋能青岛本土乡村特色产业，以青春力量活化乡土文脉，助力乡村全面振兴。