2025-11-16 21:48:16 来源:经济管理学院(合作社学院) 浏览数:0
11月14日,青岛农业大学经济管理学院(合作社学院)邀请布宜诺斯艾利斯大学农学院教授Joaquín Pérez Martín,于文经楼A420作主题为“Urban food systems in the Latin American Context: fruits & vegetable supply chain challenges and ongoing research agenda”的学术报告。学院党委书记张德锋,副书记、副院长孙昭锋,副院长王秀华和学院部分师生参加。
王秀华对Joaquín Pérez Martín教授的莅临表示了诚挚的欢迎与感谢。Joaquín Pérez Martín教授介绍了拉丁美洲背景下的城市粮食系统、水果和蔬菜供应链挑战以及正在进行的研究进展,重点分析了该地区水果和蔬菜等易腐食品的供应链挑战,需系统性解决从生产到消费的全链条问题,其中冷链物流完善、市场准入畅通和消费者可及性提升是关键环节。他指出,这类易腐食品在城市流通中面临运输成本高、保鲜技术不足及市场信息不对称等现实难题,部分城市因本地供给不足依赖进口,而跨境贸易又受汇率波动和政策壁垒影响,直接导致食品价格不稳定,同时分享了相关领域的最新研究成果。随后与在场师生进行了互动交流,也表达了能和经管学院师生开展更多学术探讨与后续交流的期盼。
通过此次报告,进一步帮助学院师生了解到全球水果和蔬菜供应链挑战以及新的发展方向,拓宽了国际视野,促进了学术文化交流,为今后开展国际合作奠定了良好基础。未来学院将持续开展此类活动,激发学院师生的研究灵感,促使学术研究向更高的学术标准看齐。
